Subchefe de cozinha

O Club Athletico Paranaense está buscando um profissional para atuar como Subchefe de cozinha em nosso restaurante localizado em nosso Centro de Treinamentos.

Suas atividades serão:

• Auxiliar na elaboração do cardápio visando a melhor harmonização dos diversos pratos oferecidos no menu;
• Definir a linha de produção incluindo a quantidade que deverá ser preparada e a forma de distribuição;
• Delegar a divisão dos trabalhos entre os subordinados;
• Ditar o ritmo do andamento dos preparos e a ordem das finalizações, bem como o momento da distribuição;
• Orientar, treinar, capacitar as pessoas para a realização de um produto final de qualidade;
• Atentar-se ao combate ao desperdício e garantir o cumprimento das normas sanitárias;
• Fazer-se cumprir as determinações contidas nos Procedimentos internos e Manual de boas práticas.

Requisitos obrigatórios:

• Curso Técnico ou Livre em Gastronomia;
• Sólida experiência anterior como Subchefe;
• Ter disponibilidade para trabalhar na região do Sítio Cercado em Escala 6X1;
• Ter disponibilidade para trabalhar de Segunda à Sexta das 08:00h às 16:20h| Sábados e Domingos das 07:00h às 15:20h;

Esses são alguns dos benefícios que nós oferecemos:

• Refeição no local;
• Vale Alimentação;
• Plano de Saúde Unimed;
• Plano Odontológico OdontoPrev;
• Convênio Farmácia;
• Seguro de Vida;
• Desconto Sócio Furacão;
• Clube de Vantagens;
• Kit Baby Furacão para novas mamães e papais do CAP;
• Convênio SESC;
• Acesso 100% gratuito à Rede Furacão;
• Estacionamento no local ou Vale Transporte.

O Athletico se destaca por sua notável gestão, excelente estrutura e pela qualidade de seus trabalhos. Possui um dos mais modernos estádios da América Latina e o mais moderno Centro Administrativo e Técnico do país, o CAT Alfredo Gottardi, que contempla toda a estrutura para o time Profissional, as Categorias de Formação e o Staff Administrativo.

Em campo, o Furacão tem conquistado títulos importantes em âmbito estadual, nacional e internacional. Dentre eles, estão o do Campeonato Brasileiro da Primeira Divisão, em 2001, da Levain Cup no Japão, em 2019, da Copa do Brasil, também em 2019 e da Copa Sul-Americana, em 2018 e 2021, sendo o primeiro e único time Brasileiro a conquistar o bicampeonato da Sul-Americana.

No furacão existe um mundo de planejamento, esforço e dedicação! Uma equipe campeã que atua junta, conhece os objetivos da empresa e é engajada em alcançá-los. Somos profissionais que vibram com cada conquista do futebol! Venha fazer parte dessa empresa!

A ambição está em nosso DNA e seguiremos em busca de voos ainda mais altos. Se você também é guiado pelos ventos da ambição, entusiasmo, rebeldia e inovação, aqui é seu lugar.

Faça parte desta equipe de protagonistas 🌪️